Pomysły na zdrowe przekąski – warzywa i owoce w roli głównej

Artykuł sponsorowany

#kampania społeczna

Wszyscy wiemy, jak ważną rolę w naszej diecie odgrywają warzywa i owoce. Jak przekonać najmłodszych do ich smaku? Warto zapewniać dzieciom pomysłowe i kolorowe posiłki oraz stały dostęp do produktów bogatych w składniki odżywcze. W ramach unijnego „Programu dla szkół” realizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa uczniowie klas I-V otrzymują warzywa, owoce oraz produkty mleczne. Dzięki temu dzieci od najmłodszych lat są przyzwyczajane do spożywania ich na co dzień.

Szybkie i zdrowe przekąski

Sięganie po chipsy, batoniki i paluszki to szybki sposób na zaspokojenie głodu. Takie przekąski zawierają duże ilości tłuszczu, cukru, soli oraz sztucznych substancji. Warto poświęcić trochę czasu i przygotować dzieciom zdrowe i pełnowartościowe posiłki! Możesz zaprosić swoją pociechę do wspólnego pichcenia, dzięki czemu miło i produktywnie spędzicie razem czas.

Warzywne paluszki z dipem jogurtowym

Składniki:

5-8 niedużych, młodych marchewek
2 kalarepy
1-2 czerwone papryki
300-400 ml gęstego jogurtu naturalnego
pęczek koperku
1 świeży ogórek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz

Marchewki, kalarepy i paprykę dokładnie umyj, pokrój w słupki i ułóż na talerzu. Dip: ogórek obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, na koniec lekko posól. Po około 10-15 min wylej nadmiar wody, który zebrał się z ogórka, dodaj jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno pokrojony koperek. Na koniec wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Dip przełóż do miseczki i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Gotowe! Śmiało możecie zajadać się taką przekąską podczas rodzinnych przyjęć.

Koktajl witaminowy

Składniki:

400-500 ml kefiru
miękka gruszka
miękkie jabłko
garść truskawek
miód

Obierz owoce i pokrój je w małe kawałki. Dzieci mogą zająć się truskawkami – wszystkie należy umyć i oderwać szypułki. Wrzuć owoce do pojemnika blendera, dolej kefir. Całość zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli koktajl jest zbyt kwaśny – dodaj troszkę miodu.

Idealny pomysł na orzeźwienie!

Owsiane ciastka z jabłkami

Składniki:

3 szklanki płatków owsianych (mogą być górskie)
3 średnie kwaśne jabłka pokrojone w małą kostkę
2 jajka (najlepiej zerówki lub jedynki)
4 łyżki mąki orkiszowej (lub pszennej)
⅓ szklanki miodu
3 łyżki oleju rzepakowego/słonecznikowego lub rozpuszczonego i ostudzonego masła
3-4 łyżki mleka
pół szklanki bakalii (w dowolnych proporcjach: rodzynki, żurawina, słonecznik, pokrojone orzechy, pestki dyni itp.)

Przed rozpoczęciem przygotowań nastaw piekarnik na 160 stopni z termoobiegiem (tym powinien się zająć dorosły!). Następnie wsyp wszystkie składniki do miski. Teraz zadanie dla naszego małego zucha – niech czystymi rączkami wymiesza zawartość miski. Jeśli masa jest zbyt wilgotna – można dodać więcej mąki lub płatków, a jeśli zbyt sucha – dolać trochę mleka.

Uformuj ciasteczka o średnicy ok. 3-4 cm i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby zachować między nimi odstępy, aby ciasto się nie skleiło. Ciasteczka pieczemy 15-20 minut.

I gotowe!

„Program dla szkół” - by dbać o zdrowe nawyki żywieniowe

Działania „Programu dla szkół” opierają się na dostarczaniu świeżych i nieprzetworzonych produktów do szkół, dzięki czemu dzieci od najmłodszych lat mają dostęp do warzyw, owoców oraz produktów mlecznych! Nie można zapominać, że najważniejszą rolę w budowaniu właściwych nawyków żywieniowych u najmłodszych pełnią rodzice.

Zapoznaj się z materiałami dla rodziców. Zyskaj więcej inspiracji do przygotowania pełnowartościowych posiłków!

Więcej o projekcie na programdlaszkol.org oraz www.pamietnikchrumasa.pl

YouTube: Program dla szkół