Nieobowiązkowe prace domowe w szkole podstawowej #prawo oświatowe
Czy wiesz, że… – ciekawostki o zdrowym żywieniu
Co warto jeść?
- Kiszonki. Wszyscy bardzo dobrze znamy smak kiszonych ogórków czy kapusty. Najchętniej sięgamy po nie zimą, kiedy dostęp do świeżych produktów jest ograniczony. Co ciekawe, na świecie kisi się przeróżne warzywa i owoce, m.in. śliwki, marchewki czy papryki. Właściwości kiszonek doceniane są niemal wszędzie! Dlaczego warto jeść kiszonki? Produkty tego typu zachowują wiele witamin (np. witaminę C lub A), a dodatkowo zawierają korzystne dla mikroflory jelitowej bakterie, które wspomagają zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej w naszym organizmie.
- Papryka – królowa witaminy C! Warto sięgać po nią podczas przeziębienia. To warzywo bogate w witaminy z grupy B oraz źródło błonnika, który korzystnie wpływa na nasz układ pokarmowy. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na drugie śniadanie!
- Kefir. Wytwarza się go z pasteryzowanego mleka, bakterii oraz drożdży nazywanych grzybkami kefirowymi. To wybawienie dla naszego brzucha! Pozytywnie wpływa na pracę jelit, dostarczając im sporej dawki probiotyków, czyli przydatnych bakterii i drożdży.
- Jogurt. Składa się z pasteryzowanego mleka oraz żywych kultur bakterii jogurtowych. Warto stawiać na zwykłe jogurty naturalne, a nie produkty „light” czy bez tłuszczu, ponieważ są one pozbawione rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D oraz K. Aby taki jogurt wzmacniał nasz organizm, powinniśmy spożywać go każdego dnia!
Zdrowe żywienie – kilka porad
- Czy warto używać soli?
Zdrowy rozsądek jest najważniejszy! Sól spożywana w odpowiednich ilościach (dzienna norma chlorku sodu w diecie wynosi 5 g) może przynieść pozytywnie skutki dla układu nerwowego, gospodarki wodno-elektrolitowej oraz komórek mięśniowych. Czasem wydaje nam się, że jemy jej mało, jednak warto zwracać uwagę na ilość soli w gotowych produktach. - Jak spowolnić ciemnienie owoców?
Najbardziej skuteczny sposób to skropienie owoców sokiem z cytryny lub przepłukanie ich w wodzie z wyciśniętą cytryną. Możemy też zblanszować owoce – zanurzyć je na kilka/kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie szybko przełożyć do wody z lodem. - Jak nie marnować jedzenia?
Aby uniknąć wyrzucania produktów do kosza, warto trzymać się podstawowych zasad:
- planuj zakupy – kupuj tylko potrzebne produkty na dany tydzień,
- zamiast wyrzucać lekko obite jabłko lub inne owoce, przygotuj z nich mus,
- zwracaj uwagę na to, jak długo możesz przechowywać dany produkt po otwarciu,
- wykorzystuj resztki – dzięki temu nauczysz się przygotowywać nowe potrawy,
- sprawdzaj daty ważności produktów w lodówce.
O projekcie
„Program dla szkół” opiera się w głównej mierze na dostarczaniu świeżych i nieprzetworzonych produktów do szkół, dzięki czemu dzieci od najmłodszych lat przyzwyczajają się do smaku warzyw, owoców oraz produktów mlecznych!Co więcej, w ramach programu powstały liczne materiały edukacyjne dla rodziców, nauczycieli i uczniów, które wspierają ich w poszerzaniu wiedzy w zakresie zdrowego odżywiania.
Więcej o projekcie na programdlaszkol.org oraz www.pamietnikchrumasa.pl
Źródła:
- http://www.pamietnikchrumasa.pl/ciekawostki/