Lato większości z nas kojarzy się z bogactwem smaków i aromatów powszechnie dostępnych świeżych owoców. Pamiętaj jednak, że wszystko co dobre, szybko się kończy. Dlatego świętuj Międzynarodowy Dzień Owoców i przygotuj pyszne przekąski z ich wykorzystaniem. Dodatkowo dzięki poniższej rozpisce nie przegapisz momentu, w którym dane owoce są najzdrowsze, najsmaczniejsze i przede wszystkim najtańsze na polskim rynku.

Co i kiedy – krótki przewodnik na temat owoców sezonowych

Pora na lemoniadę z arbuza

Czy wiesz, jak rozpoznać dojrzałego arbuza? Możesz to zrobić na dwa sposoby:

1. Ostukując go – jeśli uderzając w skórkę usłyszysz „głuchy” dźwięk, to możesz mieć pewność, że owoc jest dojrzały.
2. Sprawdzając spód owoca – im ciemniejszy ma kolor, tym lepiej, nie wybieraj tych z białym spodem.

Sprawdź szybki przepis na orzeźwiający napój dla dzieci i dorosłych – lemoniadę z arbuza!

Składniki:

• ½ arbuza
• litr wody mineralnej
• 3-4 łyżeczki płynnego miodu
• 2 limonki.

Wykonanie:

• Do wody dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
• Następnie wlej do napoju sok z limonek.
• Arbuza pokrój w kostkę, usuń pestki i zblenduj.
• Połącz wszystkie składniki.
• Lemoniadę wstaw do lodówki.

Przygotuj borówkowe przekąski

Czy wiesz, że borówki należą do produktów “brain food” – wspierających pracę mózgu? Regularne spożywanie borówek poprawia pamięć i koncentrację. Wpływa również na poprawę nastroju.

Sprawdź pyszny pomysł na śniadanie lub deser z płatkami owsianymi, borówkami i jogurtem!

Składniki:

• 400 ml dowolnego jogurtu (np. naturalnego lub kokosowego)
• kilka łyżek płatków owsianych
• 2 szklanki borówek amerykańskich
• mięta

Wykonanie:

• Szklankę borówek amerykańskich przesyp do rondla i podgrzej kilka minut, aż puszczą sok.
• Do słoiczków lub szklanek na zmianę wkładaj warstwę jogurtu, płatków i musu z borówek.
• Na wierzch każdego deseru połóż garść borówek.
• Całość udekoruj listkami mięty.

Delektuj się gruszkowymi grzankami

Na drugą połowę wakacji przypada sezon na gruszki, jeżyny oraz śliwki. Czy wiesz, że jedna gruszka ma około 60 kcal – w porównaniu z batonikiem light, który może mieć nawet ponad 200 kcal, jest dietetyczną przekąską. Jej niska kaloryczność wynika z faktu, że aż ok. 84% owocu to woda. Zawiera też sporo błonnika, który ułatwia odchudzanie.

Sprawdź apetyczny przepis na grzanki z grillowaną gruszką!

Składniki:

• 2 świeże gruszki
• 1 bagietka
• 40 gram sera pleśniowego
• 1 łyżeczka pestek słonecznika
• ząbek czosnku
• 0,5 pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka syropu balsamicznego

Wykonanie:

1. Gruszki obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Pestki słonecznika upraż na suchej, rozgrzanej patelni.
3. Owoce zrumień na rozgrzanym grillu przez ok. 5-8 minut.
4. Bagietkę pokrój pod skosem na kromki o grubości 2 cm.
5. Oliwę wymieszaj z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki – posmaruj nią pieczywo.
6. Na każdą kromkę nałóż grillowaną gruszkę oraz odrobinę pokruszonego sera.
7. Tak przygotowane grzanki połóż na ruszcie rozgrzanego grilla i opiekaj 3-5 minut.
8. Po tym czasie polej je odrobiną balsamicznego syropu i posyp prażonym słonecznikiem.

Życzymy smacznego!



Źródła:

• https://smaker.pl
• http://kobbieciarnia.pl
• https://www.przepisy.pl
• https://www.doradcasmaku.pl