Nie ma nic przyjemniejszego zimą, jak po powrocie do domu rozgrzać się gorącym napojem. Doskonale o tym wiemy, dlatego zebraliśmy kilka przepisów na niebanalne napoje, które rozgrzeją Was nawet w najchłodniejszy dzień. Masala chai
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu, uwaga: zielonego, nie czarnego
- 1 goździk ubity w moździerzu
- mały kawałek kory cynamonu – dokładnie zmielony
- szczypta: gałki muszkatołowej, suszonego imbiru
- kilka plasterków (2-3) świeżego imbiru
- opcjonalnie: trawa cytrynowa, 1/4 łyżeczki anyżu
- 1-2 łyżeczki czarnej herbaty granulowanej
Mleko i wodę wlać do garnuszka, wsypać przyprawy i zagotować na wolnym ogniu. Następnie wsypać herbatę i znowu zagotować. Zdjąć z ognia. Odstawić na kilka minut, przelać herbatę przez sitko do kubeczków i posłodzić.
www.gotowanie.onet.pl 
Napar z kurkumy
- 2 średnie korzenie kurkumy o długości 2-3 cm
- 2 laski cynamonu
- 4-centymetrowy korzeń imbiru
- 3 szklanki wody
- szczypta soli i odrobina syropu klonowego
Wszystkie składniki włożyć do zagotowanej w rondlu wody i pozostawić na małym ogniu przez około 10 minut, aż całość zdoła się zaparzyć. Następnie dodać szczyptę soli i syrop klonowy do smaku.
www.ervegan.com 
Herbata korzenna
- kubek gorącej zaparzonej czarnej herbaty np. earl grey
- 3 plasterki obranego imbiru
- laska cynamonu
- 4 goździki
- plaster pomarańczy
- pół plasterka cytryny
- 1 łyżka miodu lub cukru
- opcjonalnie: kilka wiśni lub malin z syropu
Herbatę zaparzyć razem z laską cynamonu, obranym i pokrojonym na plasterki imbirem oraz goździkami. Dodać przepołowiony plaster pomarańczy, cytrynę oraz dosłodzić miodem lub cukrem. Można też dodać wiśnie lub maliny.
www.kwestiasmaku.com 
Gorąca czekolada z chilli i cynamonem
- 300 gramów gorzkiej czekolady
- 300 gramów czekolady mlecznej
- 150 ml mleka
- szczypta chili
- szczypta cynamonu
Czekoladę połamać i rozpuścić w gotującym się mleku. Zdjąć z ognia. Doprawić chili i cynamonem do pożądanego poziomu aromatów. Najlepiej smakuje lekko spieniona spieniaczem do mleka.
www.cookmagazine.pl 
Herbata z rozmarynem i grejpfrutem
- kubek zaparzonej czarnej herbaty
- gałązka rozmarynu
- szczypta czerwonego pieprzu
- pół plasterka grejpfruta i cytryny
- 3 łyżki syropu malinowego
- 3 mrożone maliny (opcjonalnie)
Herbatę zaparzyć razem z rozmarynem i rozgniecionym w moździerzu pieprzem. Dodać grejpfruta i cytrynę, sok malinowy i maliny. Herbatę można dosłodzić wedle uznania.
www.kwestiasmaku.com 
Lemoniada cynamonowa
- 2 szklanki gorącej wody
- łyżka masła lub masła klarowanego
- sok wyciśnięty i skórka starta z całej cytryny
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki kurkumy w proszku
- łyżka miodu
- laska cynamonu do dekoracji (opcjonalnie)
Woda powinna być dalej gorąca, żeby masło się rozpuściło, ale nie wrząca, żeby nie przegotować miodu. Wszystkie składniki zmiksować blenderem (aż masło się rozpuści i utworzy piankę). Podawać od razu.
www.ugotowanepozamiatane.pl 