Przekąski na Sylwestra – łatwe przepisy #żywienie
Owoce sezonowe – sprawdź kalendarz i przepisy!
Co i kiedy – krótki przewodnik na temat owoców sezonowych
Czerwiec – pora na lemoniadę z arbuza
Czerwiec jest miesiącem, w którym wśród owoców sezonowych dominują: truskawki, arbuz, czereśnie. Czy wiesz, jak rozpoznać dojrzałego arbuza? Możesz to zrobić na dwa sposoby:- Ostukując go – jeśli uderzając w skórkę usłyszysz „głuchy” dźwięk, to możesz mieć pewność, że owoc jest dojrzały.
- Sprawdzając spód owoca – im ciemniejszy ma kolor, tym lepiej, nie wybieraj tych z białym spodem.
Składniki:
- ½ arbuza
- litr wody mineralnej
- 3-4 łyżeczki płynnego miodu
- 2 limonki.
- Do wody dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
- Następnie wlej do napoju sok z limonek.
- Arbuza pokrój w kostkę, usuń pestki i zblenduj.
- Połącz wszystkie składniki.
- Lemoniadę wstaw do lodówki.
Lipiec – przygotuj borówkowe przekąski
Miesiąc ten obfituje w świeże maliny, borówki, morele i brzoskwinie. Czy wiesz, że borówki należą do produktów “brain food” – wspierających pracę mózgu? Regularne spożywanie borówek poprawia pamięć i koncentrację. Wpływa również na poprawę nastroju.Sprawdź pyszny pomysł na śniadanie lub deser z płatkami owsianymi, borówkami i jogurtem!
Składniki:
- 400 ml dowolnego jogurtu (np. naturalnego lub kokosowego)
- kilka łyżek płatków owsianych
- 2 szklanki borówek amerykańskich
- mięta
- Szklankę borówek amerykańskich przesyp do rondla i podgrzej kilka minut, aż puszczą sok.
- Do słoiczków lub szklanek na zmianę wkładaj warstwę jogurtu, płatków i musu z borówek.
- Na wierzch każdego deseru połóż garść borówek.
- Całość udekoruj listkami mięty.
Sierpień – delektuj się gruszkowymi grzankami
Na drugą połowę wakacji przypada sezon na gruszki, jeżyny oraz śliwki. Czy wiesz, że jedna gruszka ma około 60 kcal – w porównaniu z batonikiem light, który może mieć nawet ponad 200 kcal, jest dietetyczną przekąską. Jej niska kaloryczność wynika z faktu, że aż ok. 84% owocu to woda. Zawiera też sporo błonnika, który ułatwia odchudzanie.Sprawdź apetyczny przepis na grzanki z grillowaną gruszką!
Składniki:
- 2 świeże gruszki
- 1 bagietka
- 40 gram sera pleśniowego
- 1 łyżeczka pestek słonecznika
- ząbek czosnku
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- 1 łyżka syropu balsamicznego
- Gruszki obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
- Pestki słonecznika upraż na suchej, rozgrzanej patelni.
- Owoce zrumień na rozgrzanym grillu przez ok. 5-8 minut.
- Bagietkę pokrój pod skosem na kromki o grubości 2 cm.
- Oliwę wymieszaj z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki – posmaruj nią pieczywo.
- Na każdą kromkę nałóż grillowaną gruszkę oraz odrobinę pokruszonego sera.
- Tak przygotowane grzanki połóż na ruszcie rozgrzanego grilla i opiekaj 3-5 minut.
- Po tym czasie polej je odrobiną balsamicznego syropu i posyp prażonym słonecznikiem.
Życzymy smacznego!
Źródła:
- https://smaker.pl
- http://kobbieciarnia.pl
- https://www.przepisy.pl
- https://www.doradcasmaku.pl
Interesuje Cię ta tematyka? Przeczytaj również: