Każdy rodzic chce, żeby jego dziecko przed wyjściem do szkoły dostawało zdrowe, budulcowe śniadanie, które pozwoli mu z wigorem wejść w dzień pełen obowiązków. Pytanie tylko, cóż to ma być? Czy zawsze trzeba przymuszać młodego człowieka do pochłaniania “zieleniny” i otrębów, które mu po prostu nie smakują? A jeśli nasza pociecha zażyczy sobie na przykład parówek, szynki, kiełbasek lub kabanosów? Co wtedy?

Większość dzieci uwielbia parówki. Są to zwykle smaczne produkty mięsne, które łatwo się gryzie i błyskawicznie przyrządza. Poza tym fantastycznie komponują się z bułką i ketchupem. Tymczasem eksperci od zdrowego żywienia zwracają uwagę na obecne w parówkach mechanicznie oddzielane mięso oraz niezdrowe wypełniacze. Czy jednak jest to reguła? Niezupełnie!

Kiedy dziecko chce parówkę, kabanosa lub wędlinę

Czy rodzic, który chce, żeby jego dziecko wyrosło na zdrowego, silnego człowieka, zawsze musi mówić „nie”, kiedy jego latorośl zapragnie parówki lub kabanosa na śniadanie? W żadnym wypadku! Okazuje się, że tego typu wędliny dostarczają młodemu organizmowi elementów niezbędnych dla prawidłowego rozwoju. Ważne, by rodzic wiedział, jakimi kryteriami powinien się kierować podczas zakupów. Kluczem są krótkie składy, w których nie uświadczymy konserwantów, wypełniaczy i innych podejrzanych składników dodatkowych. Wędliny powinny cechować się wysoką mięsnością i surowcem pochodzącym ze sprawdzonego źródła.

Musi smakować!

Na równi ze składem ważny jest smak. Młody człowiek chętniej będzie sięgał po produkty przyprawione zgodnie z preferencjami smakowymi małych smakoszy (a zatem nie może być ani pikantnie, ani mdło). Produkt zdrowy i smaczny to nie tylko idealny pomysł na śniadanie, ale również świetna przekąska w ciągu dnia. Parówki, kabanosy i kiełbaski można zabrać na wycieczkę klasową lub potraktować jako drugie śniadanie. Nieważne czy na zimno, czy na ciepło – zawsze powinny smakować naszemu maluchowi. A cóż jest pyszniejszego niż szynka położona na kromkę świeżutkiego pachnącego chleba. Nie musimy tego odmawiać naszym dzieciom!

Produkty mięsne mogą być doskonałym źródłem pełnowartościowego białka. Chcąc dostarczyć najmłodszym smakowitego źródła wartościowego białka, wcale nie trzeba szukać substytutów. Ważne, by być świadomym konsumentem i wybierać to, co najlepsze.

Specjalnie dla naszych czytelników przygotowaliśmy kilka prostych przepisów na dania, które można przyrządzić z wykorzystaniem zdrowych parówek, kabanosów i szynki. Smacznego!

Tartaletki z kabanoskami

Składniki:

• 1 opakowanie kabanosków wieprzowych Sokoliki z dodatkiem cielęciny
• 1 opakowanie ciasta na tartę
• 1 czerwona lub żółta papryka
• 2 czerwone cebule
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2 jaja
• 1 opakowanie śmietanki
• 22% olej do smażenia

Przygotowanie:
Ciastem wyłóż foremki do tartaletek - możesz też upiec jedną dużą tartę, jeśli nie masz małych foremek. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Ciasto nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika na około 5 minut. Paprykę pokrój w małe kawałki, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i przesmaż cebulę razem z papryką, aż lekko zmiękną. Jajka roztrzep ze śmietaną. Na podpieczonych spodach rozłóż cebulę z papryką, posyp kukurydzą i rozłóż pokrojone na kawałki kabanoski. Zalej śmietaną z jajkami i wstaw do piekarnika. Piecz na złocisty kolor około 30-35 minut. Wystudź na kratce i podawaj. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z kabanoskami

Składniki:

• 1 opakowanie kabanosków wieprzowych Sokoliki z dodatkiem indyka
• 1 opakowanie ulubionego makaronu
• 1 butelka passaty pomidorowej
• 1 pęczek bazylii
• 150 g tartej mozzarelli kilka czarnych lub zielonych oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, ostudź i przełóż do dużej miski. Dodaj pokrojone na małe kawałki kabanoski, wlej passatę i dodaj posiekaną bazylię. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem i przełóż do naczynia do zapiekania. Posyp tartą mozzarellą, oliwkami i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz 15-20 minut, aż makaron będzie rumiany. Smacznego!

Parówki zapiekane w cieście francuskim

Składniki:

• 1 opakowanie parówek Sokoliki
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• musztarda z całymi ziarnami gorczycy
• 1 jajko
• czarny sezam do posypania

Przygotowanie:
Parówki przekrój na połówki. Ciasto rozwiń i potnij na 12 prostokątów tej samej wielkości. 6 prostokątów posmaruj na środku musztardą, tak aby z każdej strony pozostał 1 cm brzeg. Na musztardzie ułóż po 2 połówki parówek. Pozostałe prostokąty natnij wszerz również pozostawiając 1 cm bez nacięć. Naciętymi prostokątami przykryj parówki i za pomocą widelca sklej brzegi ciasta. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Piecz na złoty kolor około 15-20 minut. Smacznego!

Sałatka makaronowa z Kabanoskami

Składniki:

• 1 opakowanie kabanosków wieprzowych Sokoliki z dodatkiem indyka
• 1 opakowanie makaronu kokardki
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 1 opakowanie mozzarelli w kuleczkach
• 3 łyżki zielonego pesto
• 150 g czarnych oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Paprykę pokrój na paseczki, pomidorki koktajlowe na połówki. W dużej misce wymieszaj odcedzony i przestudzony makaron z pesto, kawałkami kabanosków, papryką, pomidorkami,  oliwkami i kuleczkami mozzarelli. Dopraw solą i pieprzem. Smacznego!

Mini pizze Hawajskie z szyneczką i ananasem

Składniki:

• 1 opakowanie szyneczki wieprzowej Sokoliki
• 1 opakowanie ciasta do pizzy
• 1 pasata pomidorowa z ziołami
• 4 plastry ananasa z puszki
• 200 g tartego sera mozarella

Przygotowanie:
Szyneczkę pokrój w trójkąty, plastry ananasa w mniejsze kawałki. Z ciasta do pizzy wytnij szklanką kółka (jeśli wolisz, możesz ciasto pokroić na kwadraty). Na każdym kółku rozsmaruj łyżeczkę pasaty, ułóż kawałki szynki i ananasa, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz 8-10 minut, aż pizze będą rumiane, a ser się rozpuści. Smacznego!

Źródła:

• https://www.poradnikzdrowie.pl/
• https://sokolow.pl/przepisy/na-wyjatkowe-okazje/dla-dzieci