Librus

Oficjalna aplikacja Librus

Zmień te produkty na zdrowsze – zadbaj o swoją rodzinę

Troszcząc się o zdrowie swoje i swojej rodziny, warto zwrócić uwagę na to, co jedzą jej członkowie.  Nie od dziś wiadomo, że odpowiednia dieta wpływa na samopoczucie. Jak zatem zacząć zdrowiej się odżywiać? Najlepiej małymi krokami. Pierwszym z nich może być zamiana kilku produktów na ich zdrowsze odpowiedniki. Nie zmieni to drastycznie smaku potraw, a posiłki będą bardziej wartościowe, w niektórych przypadkach również mniej kaloryczne.

a_zdrowe_zamiennki_LR_graf_1.png

Czym gasić pragnienie?

Choć woda wydaje się oczywistą odpowiedzią, nie każdy na co dzień ją pije. Niestety wielu z nas sięga po gotowe soki, słodzone, kolorowe napoje lub – co gorsza – napoje energetyczne. Jednak długa lista składników z cukrem na czele nie wróży nic dobrego. W trosce o zdrowie swoje i najbliższych warto nie wybierać wymienionych produktów podczas zakupów.

a_zdrowe_zamiennki_LR_graf2.png

Co zatem w zamian? Gotowe soki najlepiej zastąpić tymi wyciśniętymi ze świeżych owoców. Jeśli nie lubimy pić samej wody, warto dodać do niej kilka owoców lub sok z cytryny czy pomarańczy. Na pewno będzie lepsza i zdrowsza od smakowej wody dostępnej w sklepach, która jest właściwie słodzonym napojem.

a_zdrowe_zamiennki_LR_graf3.jpg

Na osłodę

Niektórym ciężko obejść się bez słodyczy. Dzieci zaś lubią je w szczególności. Jednak ciągnie się za nimi zła sława. Czy słusznie? Po części tak – mają dużo cukru, sporo kalorii, a wiele także nieciekawy skład. Wystarczy jednak sięgnąć po ich zdrowsze wersje, które dostępne są obecnie w wielu sklepach, by zaspokoić ochotę na coś słodkiego. Idealnym rozwiązaniem będą suszone owoce i orzechy. Jeśli jednak Tobie lub Twojemu dziecku z nimi nie po drodze, to warto poszukać w sklepach zdrowych batoników, które mają naturalny skład, bez zbędnych dodatków. Dobrym pomysłem jest też zamiana czekolady mlecznej na gorzką – najlepiej tej z wysoką zawartością kakao.

Ile cukru w cukrze

Wielu z nas od dziecka piło herbatę z cukrem, a teraz słodzi ją własnym dzieciom. To nawyk, którego warto się oduczyć. Jeśli jednak trudno nam całkowicie zrezygnować ze słodkiej herbaty, to najlepiej słodzić ją zdrowszym zamiennikiem cukru, np. miodem lub ksylitolem (cukier brzozowy). Oczywiście cukier wsypujemy nie tylko do herbaty. Przydaje się przy przyrządzaniu deserów. Jak sobie bez niego poradzić? Na szczęście łatwo go zastąpić. W zależności od potrawy, możemy dodać: miód, syrop z agawy, ksylitol, stewię lub zmiksowane daktyle. Możliwości jest wiele – warto je poznać i wybrać najlepsze dla siebie i swojej rodziny.

Odchudzony obiad

Tłuszcz przewodzi smak, nic dziwnego zatem, że tłuste potrawy tak bardzo nam smakują. Jednak jedzenie ich na co dzień może nam poważnie zaszkodzić. Przygotowując posiłki dla rodziny, zwróćmy uwagę na półprodukty, których używamy. Może warto zastąpić je chudszymi odpowiednikami? W wielu potrawach jogurt naturalny z powodzeniem zastąpi tłustą śmietanę. Możemy też na jego bazie przygotować sos, który dotychczas robiliśmy z majonezu. Lubiane przez wszystkich frytki świetnie smakują również w wersji pieczonej, warto przyrządzić je z różnych warzyw, a nie tylko ziemniaków. Podobnie w przypadku innych smażonych potraw – nadal będą doskonałe, gdy zrobimy je w piekarniku, a nie na patelni.

Może być zdrowiej

Część produktów warto zastąpić nie dlatego, że są niezdrowe i nam szkodzą, ale po prostu dlatego, że mają swoje zdrowsze wersje. Do takiej grupy należą biały ryż i makaron. Warto sięgnąć po ich bardziej wartościowe wersje – makaron pełnoziarnisty lub ryż brązowy, czerwony i czarny. Świetnym wyborem będzie też kasza.

Co do mleka?

Dzieci uwielbiają płatki do mleka, najlepiej te kolorowe i w przeróżnych smakach. Czytaliście kiedyś ich skład? Jeśli nie – koniecznie to zróbcie. Oczywiście na rynku dostępne są propozycje z dobrym składem. Jednak spora większość to potężna dawka cukru. Takich produktów lepiej unikać. W zamian można samodzielnie przygotować “chrupki” do mleka. Będą jeszcze lepsze, bo wykorzystamy składniki, które najbardziej lubi nasza rodzina. Wystarczy wymieszać płatki owsiane lub kukurydziane dobrej jakości z ulubionymi suszonymi owocami, orzechami, ziarnami i np. kawałkami gorzkiej czekolady czy wiórkami kokosowymi. Dzieciom na pewno posmakuje domowa granola – w Internecie znajdziecie mnóstwo przepisów.

Jeśli mowa o mleku to można zrobić z niego pyszne koktajle. Nie warto kupować gotowych jogurtów owocowych, gdy wystarczy zmiksować mleko lub jogurt naturalny ze świeżymi lub mrożonymi owocami.

Decyzję podejmujesz na zakupach

Kluczowym momentem są zakupy. Wrzucając produkty do koszyka, decydujemy, co nasza rodzina będzie jadła przez najbliższe dni.

Warto sięgać po produkty:

  • z możliwie najkrótszym składem,
  • dobrej jakości - ograniczoną  liczbą  dodatków, konserwantów, ulepszaczy,
  • pozyskiwane możliwie najbliżej miejsca zamieszkania (krótszy transport i dieta oparta o warzywa oraz owoce z naszej strefy klimatycznej).
O tym jak czytać etykiety na produktach i uniknąć błędów na zakupach, można przeczytać w tym poradniku.

Przyzwyczajenia żywieniowe warto zmieniać stopniowo, szczególnie jeśli uczestniczą w tym dzieci. Warto jednak małymi krokami wprowadzać zdrowsze produkty, które smakiem nie ustępują swoim “standardowym” odpowiednikom. Zresztą z tych drugich nie trzeba całkowicie rezygnować. Nic się nie stanie, jeśli czasem zjemy zwykły makaron, a do plecaka wrzucimy gotowy jogurt truskawkowy.




Źródła:
  • https://ncez.pl/
  • https://dietetycy.org.pl/
  • https://zywienie.abczdrowie.pl/


Interesuje Cię ta tematyka? Przeczytaj również:

Najbardziej aktualne artykuły:
x

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Za ich pomocą zbierane są informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je m.in. w celach statystycznych, funkcjonalnych oraz dostosowania strony do indywidualnych potrzeb użytkownika i wyświetlania dopasowanych treści o charakterze marketingowym. Korzystając z serwisu bez zmiany konfiguracji przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisanie plików cookies w pamięci Twojego urządzenia. Możesz samodzielnie zarządzać cookies zmieniając odpowiednio ustawienia w Twojej przeglądarce. Więcej informacji o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci prawach znajdziesz w Polityce prywatności.